Sriubos

Alaus sriuba su medumi

Patiekalui reikÄ—s :
1l alaus, cukraus, 1-2 šaukštai medaus, šaukštelis aliejaus, citrinos, juodos duonos, kmynų, druskos.
Kaip gaminti patiekalÄ… :
Į alų įdėti medaus, griežinėliais supjaustyta citriną, įpilti aliejaus ir viską užvirinti. Juodą duoną supjaustyti įvairaus dydžio gabaliukais, pabarstyti druska bei kmynais ir, sudėjus į skardą, padžiovinti orkaitėje. Sriuba valgoma su šilta duona.

Skaityti toliau »

BulvienÄ— su mielÄ—mis

Patiekalui reikÄ—s :
250g bulvių, 100g mielių, svogūno, 2 šaukštų sviesto, 6 šaukštų pieno ir 3 šaukštų miltų.
Kaip pasigaminti patiekalÄ… :
Bulves supjaustyti juostelėmis ir išvirti. Smulkiai supjaustyta svogūna pakepinti su šaukštu sviesto, sudėti sutrupintas mieles ir viską troškinti kol masė patamsės. Tada supilti ją į sriubą. Miltus pakepinti su likusiu sviestu, praskiesti pienu ir taip pat [...]

Skaityti toliau »