Nacionaliniai receptai

Bulvienė su mielėmis

Patiekalui reikės :
250g bulvių, 100g mielių, svogūno, 2 šaukštų sviesto, 6 šaukštų pieno ir 3 šaukštų miltų.
Kaip pasigaminti patiekalą :
Bulves supjaustyti juostelėmis ir išvirti. Smulkiai supjaustyta svogūna pakepinti su šaukštu sviesto, sudėti sutrupintas mieles ir viską troškinti kol masė patamsės. Tada supilti ją į sriubą. Miltus pakepinti su likusiu sviestu, praskiesti pienu ir taip pat [...]

Skaityti toliau »

Itališkas Kalėdų pyragas

Patiekalui reikės :
600g miltų, 175g cukraus, 60g šviežių mielių, 1/4l pieno, 200g sviesto ar margarino, 7 kiaušinių trynių, 75g razinų, apelsinų ir citrinų žievelių, 4 šaukštų brendžio, 1 šaukšto grietinės, cukraus pudros.
Kaip pasigaminti:
Iš miltų, mielų, cukraus, pieno, riebalų, 6 kiaušinių trynių ir druskos suminkykite mielinę tešlą. Susmulkintas apelsinų ir citrinų žieveles sumaišykite su razinomis ir [...]

Skaityti toliau »

Virti bulviniai vėdarai

Patiekalui reikės :
10-12 bulvių, 3 šaukštų riebalų, 2 kiaušinių, pipirų, druskos, svogūnų, plonųjų kiaulės žarnų.
Kaip pagaminti :
Nuskustas bulves sutarkuoti. Supjaustytus svogūnus pakepinti su riebalais ir supilti į tarkius. Įmušti kiaušinį, įberti maltų pipirų, pasūdyti ir išmaišyti. Tarkius sukišti į žarnas (ne kietai), galus užrišti. Virti puode su trupučiu vandens. Išvirus išgriebti, supjaustyti gabaliukais ir užpilti [...]

Skaityti toliau »