Mėsos patiekalai

Liežuvis su kaparėlių padažu

Patiekalui reikės :
1kg jautienos liežuvio, 1 svogūno, 1 morkos, baltųjų pipirų, lauro lapo, 3 šaukštų miltų, 150g pieno, 2 šaukštų garstyčių, 50g plaktos grietinėlės, citrinos sulčių, 4 šaukštų kaparėlių.
Kaip pasigaminti patiekalą :
Išvirkite liežuvį su pjaustyta morka ir svogūnu. Pabaigoje įdėkite lauro lapą ir pipirų. Išvirtą liežuvį trumpam panardinkite į šaltą vandenį ir nulupkite odą. Perkoškite [...]

Skaityti toliau »