Receptai

Patiekalui reikės :
1kg jautienos liežuvio, 1 svogūno, 1 morkos, baltųjų pipirų, lauro lapo, 3 šaukštų miltų, 150g pieno, 2 šaukštų garstyčių, 50g plaktos grietinėlės, citrinos sulčių, 4 šaukštų kaparėlių.
Kaip pasigaminti patiekalą :
Išvirkite liežuvį su pjaustyta morka ir svogūnu. Pabaigoje įdėkite lauro lapą ir pipirų. Išvirtą liežuvį trumpam panardinkite į šaltą vandenį ir nulupkite odą. Perkoškite [...]

Patiekalui reikės :
1 vištos, 250g faršo, vištos kepenėlių, 2 kiaušinių, 50g brendžio, 100g pievagrybių, 2 šaukštų aliejaus, 30g sviesto, 1 citrinos.
Kaip pasigaminti patiekalą :
Grybus ir kepenėles susmulkinkite, įdėkite didžiąją dalį sviesto ir išmaišykite. Sudėkite kiaušinius, faršą, prieskonius, įpilkite brendį ir gerai sumaišykite. Išdarinėtą vištą įtrinkite druska iš išorės ir iš vidaus, įdarykite paruoštu mišiniu ir [...]

Patiekalui paruošti reikės :
1 kg stambios druskos, 100g špinatų, poro, petražolių, 30g kumpio, šaukšto džiūvėselių, maltos aitriosios paprikos, 20g sviesto.
Kaip gaminti patiekalą :
Į kepimo inda suberti visą stambią druską ir kaitinti 200 laipsnių orkaitėje maždaug 20minučių. Į austrių geldelių tarpus įlašinti citrinos sulčių. Kai pradės atsiverti, atidaryti peiliu. Svieste pakepinti smulkintas daržoves ir kumpį, suberti [...]

Patiekalui reikės :
250g bulvių, 100g mielių, svogūno, 2 šaukštų sviesto, 6 šaukštų pieno ir 3 šaukštų miltų.
Kaip pasigaminti patiekalą :
Bulves supjaustyti juostelėmis ir išvirti. Smulkiai supjaustyta svogūna pakepinti su šaukštu sviesto, sudėti sutrupintas mieles ir viską troškinti kol masė patamsės. Tada supilti ją į sriubą. Miltus pakepinti su likusiu sviestu, praskiesti pienu ir taip pat [...]

Patiekalui reikės :
10-12 bulvių, 3 šaukštų riebalų, 2 kiaušinių, pipirų, druskos, svogūnų, plonųjų kiaulės žarnų.
Kaip pagaminti :
Nuskustas bulves sutarkuoti. Supjaustytus svogūnus pakepinti su riebalais ir supilti į tarkius. Įmušti kiaušinį, įberti maltų pipirų, pasūdyti ir išmaišyti. Tarkius sukišti į žarnas (ne kietai), galus užrišti. Virti puode su trupučiu vandens. Išvirus išgriebti, supjaustyti gabaliukais ir užpilti [...]